Råmarineret broccolistok med kørvel
1000 g broccolistok, fintsnittet
500 g bladselleri i skiver
2 bdt. kørvel
500 g ærter, ekstra fine fra frost
1/2 ks. ærteskud
6 fed hvidløg
1 rød chili
2 dl koldpresset rapsolie
2 usprøjtede citroner
2 dl æblejuice
Salt og peber, frisk fra kværn
500 g bladselleri i skiver
2 bdt. kørvel
500 g ærter, ekstra fine fra frost
1/2 ks. ærteskud
6 fed hvidløg
1 rød chili
2 dl koldpresset rapsolie
2 usprøjtede citroner
2 dl æblejuice
Salt og peber, frisk fra kværn
Hvidløg, chili, rapsolie, citronskal, citronsaft og æblejuice blendes grundigt. Blandingen vendes med broccoli, selleri, kørvel, ærter og ærteskud.
Der smages til med salt og peber og serveres straks.
Der smages til med salt og peber og serveres straks.
Produkter fra
DLG Food
Antal personer:: 10
Energifordeling::
Protein: 23
Kulhydrat: 72
Fedt: 6